人每天需要摄入足量的食物来维持身体健康，“早饭要吃好，中午要吃饱，晚饭要吃少”，这是老一辈人流传了多年的俗语，饮食健康合理对寿命有很大的帮助。根据调查显示，上海人的平均寿命达到了83岁，或许意味着即将超过日本的平均寿命。

 

　　上海人的寿命之所以这么高，或许和每天吃的早餐有很大的关系，上海是一级大都市，是人们口中的“魔都”，生活节奏很快，经济发展水平高，医疗设备比二三线城市齐全，在上海定居的人年轻的时候努力奋斗，之后有足够的时间和金钱来养生。

 

　　年纪大了以后在饮食方面比较注意，所以身体比较健康，而且懂得如何享受生活。在上海，你可以发现那些经常在公园跳广场舞、打太极、遛弯的老人心态特别好，不仅仅是有钱，心态好也占了很大一方面。

 

　　心态好是宝，是延长寿命的关键，我们也要在平时保持积极乐观的心态，尽量做到不生气、少生气。

 

　　据了解，上海老年人对每顿饭的营养摄入量是严格控制的，有些年轻人去上海工作之后受上海当地人的影响，在饮食方面做出了调整。

 

　　通过研究发现，上海人的早餐比较精致，早餐不吃或者随便吃两口的情况几乎看不到，大多数工作忙碌的年轻人，早上的时间用来睡觉或者赶地铁、公交，早餐就这样耽误了，长时间不吃早餐影响身体健康，人体无法及时摄取营养来为人体补充能量。

 

　　早餐对于上海人来说是最重要的一顿饭。

 

　　上海人寿命或超日本寿命，看完他们的早餐习惯就知道了，可以学习

 

　　一、面包

 

　　可以发现，上海的商业街分布着大大小小的面包店，上海人吃的面包大多掺杂了粗粮，热量比较低，早上吃面包能够为人体及时补充营养，面包容易被肠胃消化吸收，虽然北方人吃的油条、鸡蛋灌饼也很美味，但是这些食物中含有大量的油脂，早上吃不利于身体健康。

 

　　二、喝汤

 

　　北方地区早上会喝粥、喝豆浆，早上喝粥可以及时为人体补充水分，小米粥中含有大量的营养物质，容易被肠胃消化吸收，上海人早上喝汤比较多，比如腌笃鲜、罗宋汤等，熬汤注重原汁原味，不会加入很多调味品。

 

　　三、水果蔬菜

 

　　上海人吃早餐喜欢搭配水果蔬菜，及时为人体补充维生素和营养物质，蔬菜水果中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加快血液循环，清除血管内的垃圾和毒素，保持血管畅通。

 

　　早餐搭配水果蔬菜一起吃能够为人体补充维生素，维生素对机体健康起到至关重要的作用，人体缺乏维生素A容易得夜盲症，缺乏维生素C容易患骨质疏松、关节症等不良症状，早餐时间为人体补充维生素是上海人寿命比较长的原因之一。

 

　　02要想健康长寿，还要这样做

 

　　心情舒畅

 

　　每天保持积极乐观的心态，多出门与人交流沟通，学习了解新鲜的事物，不为世事繁杂而操心，保持良好的心态，享受平淡人生，凡事不往心里搁，不为鸡毛蒜皮的小事大发雷霆就是最好的养生方式。

 

　　生活充实

 

　　很多年轻人不想上班，选择窝在家里啃老，每天打游戏、看小说，慵懒地享受生活，其实这样的生活方式并不充实，每天适当的工作，面对新的挑战，能够给人成就感，增强自信心和社会认同感，让每天的生活都过得丰富充实。

 

　　规律作息

 

　　健康的作息是保证身体健康的关键因素之一，“日落而息，日出而作”的规律作息是公认的养生方式，养成早睡早起的睡眠习惯，最好是晚上十点之前入睡，早上七点起床，避免熬夜，保证充足的睡眠。

 

　　坚持锻炼

 

　　晨起运动、晚饭后散步都是很好的养生方式，可以根据自身的时间来规划锻炼时间，或者在家里做家务，保证每天都有一定的运动量。

 

　　由于工作生活节奏太快，严重缺乏锻炼，要想保持身体健康，建议大家每天步行或骑自行车上下班，每天坚持适当的锻炼，肯定会给你带来意想不到的健康效果。

 

　　看完上海人的饮食习惯之后，你会在生活中做出改变吗？调整饮食结构对健康长寿有很大的影响，在平时饮食中还要多加注意，遵循少油少盐的饮食原则，用粗粮代替细粮，多吃新鲜的蔬菜瓜果，还要适量运动，提高人体免疫力和抵抗力，享受健康人生。